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郝飞克 医学博士
古法清香研究中心专家

高级工程师,主要研究方向为天然生物活性成分功能性评价及应用研究。毕业于日本大阪大学医学院(2016),分别于大阪大学任助理教授、特任研究员,主要从事细胞自噬及mTORC1信号传导通路的作用和调控机理研究(2016-2017)。

回国至今,于中国食品发酵工业研究院任高级工程师,从事传统发酵食品、饮料中生物活性成分的筛选、代谢及功能及评价研究(2018至今)。

发表多篇SCI论文;曾获日本政府奖学金(2011)。

入选北京“凤凰计划”海外高层次人才青年项目(2019)。

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